Räucherei & Imbiss

In unserer Räucherei und Manufaktur finden Sie ausgewählte Köstlichkeiten rund um die Themen Fisch und Räucherware.

Räucherei

Frisch geräuchert
über Buchenholz

Wir räuchern täglich frisch auf die traditionelle Altonaer Art, hinzu kommen Spezialitäten aus dem Kalträucherofen wie Lachs, Schinken und  diverse andere Köstlichkeiten wie z.B. unsere hausgemachte Rauchfischsülze.

Für die Jenigen die nur einen kleinen Imbiss zu sich nehmen möchten, bereiten wir leckere belegte Fischbrötchen zu und bieten eine grosse Auswahl an Getränken an. Ein Besuch lohnt sich also immer.

In der Sommersaison verwöhnen wir unsere Gäste zusätzlich zum regulären Restaurant an unseren Grillabenden.

Fischbrotchen
Matjes mit Bratkartoffeln